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Solleone 2018 Tenuta Grillo Falangina 3/5 giorni di macerazione seguito

Name: Solleone 2018 Tenuta Grillo Falangina 3/5 giorni di macerazione seguito
Brand: lemondedemerlin.fr
SKU: 89551078945
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Solleone 2018 Tenuta Grillo Falangina 3/5 giorni di macerazione seguito

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Description

3/5 giorni di macerazione seguito da 15 giorni di riposo

VITIGNO: 60% Chardonnay – Pinot Nero 40%

VITIGNO: Procanico 100%

Pinot Nero 20%

legno nuovo e cemento

Solleone 2018 Tenuta Grillo Falangina 3/5 giorni di macerazione seguitoVITIGNO: Sauvignon ANNATA: 2018 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermentazione con i propri lieviti in cemento, macerazione per 60 giorni. AFFINAMENTO: 12 mesi in acciaio e 5 anni in bottiglia. Non filtrato e non chiarificato. SUOLO: sabbioso, limoso TIPOLOGIA: Bianco DENOMINAZIONE: Vino Bianco FORMATO: 0,75 l VOL.: 13% Questo Solleone dunque la particolare interpretazione del Sauvignon da parte di Guido, che aggredisce il frutto con 60 giorni di

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