Reserve from the case
Shipping Estimate
USA
- USA
- CAN
- USA
- CAN
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 2 - Sep 7
Reserve from the case
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 2 - Sep 7
che prosegue il suo affinamento in legno e in acciaio per circa 18 mesi
sono stati scartati e solo quelli perfetti sono stati immessi nel serbatoio divinificazione
in una versione giovanilmente disimpegnata
CONTENITORI DI AFFINAMENTO parte in botti di rovere di Slavonia da 80 hl e 100 hl
Svinatura a secco e sfecciatura con travaso in vasche in acciaio
Sentiero delle gerle Etna Rosso DOC Abuelo7y che prosegue il suo affinamentoUn rosso vulcanico di grande eleganza TERRITORIO D'ORIGINE Etna, versante sud est VITIGNO 100% Nerello Mascalese DENOMINAZIONE Etna Rosso DOC EPOCA DI VENDEMMIA Prima met di ottobre VINIFICAZIONE La macerazione fermentazione dura circa 10 12 giorni con la temperatura mantenuta a 25 27 C. Finita la macerazione il vino viene separato dalle bucce, senza ricorrere a nessuna pressatura. Il vino affina poi per 10 12 mesi in botti di rovere francese da 50 hl.
Pay in 4 interest-free payments of $3.75 Learn more