Wagyu Kagoshima - Japan Peso:300 Gr - 1/2 Persone Confezione da 100gr di Lombo

Confezione da 100gr di Lombo (Lomo in spagnolo) di Bellota Iberico

È morbido e succoso

succosa e incredibilmente marezzata

è stato scoperto che la carne Sayaguesa ha un livello molto alto di acidi grassi insaturi

gusto dolce e consistenza burrosa

Wagyu Kagoshima - Japan Peso:300 Gr - 1/2 Persone Confezione da 100gr di LomboNato, allevato e macellato in Giappone. Distretto di Kagoshima grado A5 BMS 8. La caratteristica marmorizzazione del Wagyu ottenuta infatti da una dieta specifica: latte per il primo mese, dal secondo mese anche mangimi, dal quarto al nono mese solo erba, dal decimo mese fino al momento della macellazione erbe e cereali. Non vi alcuna differenza tra il Wagyu di Kagoshima o quello di Kobe, basta sia conservata la razza attraverso la selezione del