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Description
Il peut se déguster en tapas ou bien dans un plat bien mijoté
Fines tranches de 70g
Il provient exclusivement de porcs ibérique de pure race
Jambon sec à la crème de truffe d'été affiné 16 mois
Chorizo piquant
Demi Jambon ibérique Cebo, 36 mois d'affinage Pré Tranchés Il peut se déguster enDemi de jambon ibrique Cebo Le jambon ibrique Cebo est un jambon issu d'un croisement entre le cochon noir et d'un cochon Duroc. Ce porc ibrique est lev principalement avec une alimentation base de crales et de lgumineuses. Sa texture est la plus douce des jambons ibriques. Pendentif affin 36 mois, ce quart de jambon est vendu sous vide. Morceau d'environ 2,2 kg
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