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Description
précis et très gastronomique
Ce terroir donne naissance à des Rieslings :
texture dense et tactile
une viticulture respectueuse des sols et de la biodiversité
la poire croquante et une subtile touche iodée et pierreuse
Ostertag Sylvaner Vieilles Vignes 2024 2025 précis et très gastronomiqueLe Domaine Ostertag Sylvaner Vieilles Vignes 2024 reprsente une vision particulirement noble et expressive du sylvaner alsacien. Loin du style simple et lger longtemps associ au cpage, Andr Ostertag en livre une interprtation profonde, texture et intensment lie au terroir. Issu de trs vieilles vignes cultives en biodynamie autour dEpfig, ce vin cherche davantage la vibration minrale et la gastronomie que la simple fracheur varitale. Description du vin
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