Cornarea Roero D.O.C.G. Toscana all'uvetta

all'uvetta

Vinificazione Vendemmia manuale in cassetta

realizzato in una cabina di legno completamente smontabile e accessoriato con doccia

Dopo la fermentazione malolattica il vino viene messo in botti di rovere di Slavonia e Francese con settimanali rabbocchi del livello e prove di degustazione al fine di garantire al massimo la buona evoluzione del vino

La Tenuta Bricco San Giorgio vi invita a conoscere la storia della seconda generazione di una tradizione famigliare

Cornarea Roero D.O.C.G. Toscana all'uvettaVitigno: Nebbiolo 100% Colore: si presenta di color rosso rubino con riflessi granata. Profumo: il profumo ben pronunciato e complesso, con una vena speziata e una nota balsamica di eucalipto. Sentori di prugna, viola, amarena e radice di liquirizia. Sapore: al gusto caldo e sapido, di struttura elegante e tannini sottili, piacevole e fruttato, morbido nel complesso. Con elegante fondo di confettura di frutti di bosco a lungo persistente e finale