Passalacqua | Hellen Rosso IGP 2021 | 11,5% | Vino Rosso 75 Cl. Mild La Linda è la IPA

La Linda è la IPA da 6

composta da un blend di tre radici tagliate a mano

che le dona note mielate caratteristiche lasciando una speziatura che avvolge la bevuta

"Wit" come la tradizione fiamminga

Dal colore dorato

Passalacqua | Hellen Rosso IGP 2021 | 11,5% | Vino Rosso 75 Cl. Mild La Linda è la IPAFermentazione spontanea in vasche dacciaio aperte, con 4 giorni di contatto con le bucce. Rottura manuale del cappello. Non filtrato. Nessun controllo della temperatura. Affinamento di 6 mesi in vasche dacciaio. Un rosso energico, con aromi intensi di frutti rossi, gelso, gesso e ciliegia. Al palato ritorna specialmente la frutta ed esibisce un finale leggermente tannico e granuloso.