Côte d'Eguisheim Assemblage de cépages blancs. Vin sec Wahlenbourg est le nom d’un

Wahlenbourg est le nom d’un des trois châteaux surplombant Eguisheim et Husseren-les-Châteaux

Un grand seigneur

A valoir sur notre boutique en ligne ou au caveau

Nous élaborons cet effervescent en appliquant la méthode champenoise et en ne retenant que les meilleures presses

de papaye mais le caractère de l'Eichberg s'exprime intensément

Côte d'Eguisheim Assemblage de cépages blancs. Vin sec Wahlenbourg est le nom d’unSec et aromatique, 100 CL. __ Vinification : rception du raisin avec approche gravitaire, pressurage pneumatique long et doux pour slectionner les meilleurs jus. Les premiers jus plus chargs en bourbes sont systmatiquement carts pour prserver la finesse, suivi ultra rigoureux des fermentations. __ Vendanges : manuelles Mode culturale : Certifi agriculture biologiquelevage : levage de 8 mois en foudreDegr alcoolique : 12,44Sucre (g l) : 0,5Acidit