Alici Marinate di Comacchio in Latta 350g iperespresso In tavola dà il meglio

In tavola dà il meglio di sé anche abbinata a formaggi stagionati dal carattere forte

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Le eccellenze enologiche e brassicole nate ai piedi del Monte Orfano riunite in un’unica selezione

Denominazione: Franciacorta DOCG Riserva

Alici Marinate di Comacchio in Latta 350g iperespresso In tavola dà il meglioDelicatezza, freschezza e sapienza artigianale si incontrano nelle Alici Marinate "Alici per gli amici". Pescate nelle ricche acque del Mar Adriatico (Zona FAO 37. 2. 1) nellarea del Delta del Po, queste alici vengono lavorate freschissime a Comacchio, seguendo un disciplinare storico che esalta la purezza del pesce azzurro senza alcuna frittura. Il segreto della loro straordinaria delicatezza risiede nella lavorazione a freddo: La Sfilettatura: