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Sangio Chianti Classico 2021 Monte Bernardi passerina VITIGNO: Malvasia istriana 100%

Name: Sangio Chianti Classico 2021 Monte Bernardi passerina VITIGNO: Malvasia istriana 100%
Brand: lemondedemerlin.fr
SKU: 7360158667
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Sangio Chianti Classico 2021 Monte Bernardi passerina VITIGNO: Malvasia istriana 100%

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Description

VITIGNO: Malvasia istriana 100%

evidenziando inoltre più ciccia e ricercatezza al palato

oltre che alla propria impronta digitale

ANNATA: 2018

La massa a bassa temperatura per far rallentare il processo fermentativo ed avere una decantazione del mosto quanto più possibile lunga

Sangio Chianti Classico 2021 Monte Bernardi passerina VITIGNO: Malvasia istriana 100%VITIGNO: Sangiovese 100% ANNATA: 2021 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermentazione spontanea ad opera dei lieviti indigeni con macerazione sulle bucce per 40 giorni. AFFINAMENTO: in botte grande e Tonneaux usati e Cemento non rivestito per 18 mesi. SUOLO: galestro, pietraforte. TIPOLOGIA: Rosso DENOMINAZIONE: Chianti classico docg FORMATO: 0,75 l VOL.: 13,5% Sangi, nuovo arrivato in casa Monte Bernardi, un vino piacevole da bere al momento del

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