Condiment à la pulpe de passion - 20cl ss-famille_spiritueux le cidre est d'abord fermenté

le cidre est d'abord fermenté plusieurs mois selon la méthode traditionnelle Orléanaise (fermentation naturelle dit de surface sans ajout de substances pour accélérer le processus de fermentation)

Il n’y a aucun goût d’amertume ou de rance ce qui vous permettra l’élaboration de recettes de qualité

de pétales de fleur et aromatisée à la bergamote de Calabre

Le Nez est très parfumé

Le nez exprime d’emblée de fortes notes douces marquées par d’envoûtantes senteurs de cannelle et de muscade sur un fond plus brûlé de caramel-chocolat

Condiment à la pulpe de passion - 20cl ss-famille_spiritueux le cidre est d'abord fermentéLe condiment idal pour ajouter des notes fruites, acidules et gourmandes vos recettes. L'alliance quilibre du vinaigre au fruit de la passion apportera une touche originale vos recettes, le fruit de la passion pouvant rappeler des notes de rhum ambr. Cette recette de vinaigre au fruit de la passion remplace avantageusement le citron sur les poissons, la sortie du four de la pole mais aussi en marinade (carpaccio de saumon).