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Description
Le premier trimestre
2018: Après la pluie le beau temps et la qualité parfaite
small showers that rebalance the sugar/acid potential of the skins and give the grapes a lot of freshness
From the end of July
February and March 2017 saw amounts of rainfall rarely observed in the vineyard
M. Chapoutier Chante-Alouette Hermitage 2019 Volume:6 bouteilles x 75cl Le premier trimestre2019 nous fait la surprise de nous offrir des vins aussi complexes que surprenants. Les blancs, sublims par leur minralit, ont t prservs de leffet solaire par des vendanges prcoces. Ce vin prsente des notes de poire, d'ananas et d'agrumes. Un vin soyeux en bouche avec de belles notes vgtales. Pour M. CHAPOUTIER, le millsime ne se corrige pas. Pas de procds tels que la chaptalisation, lajout de levure ou dacidifiant qui viendraient rectifier les alas
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