BROLO CAMPOFIORIN ORO Belgian Strong Dark Ale Dopo la criomacerazione delle uve

Dopo la criomacerazione delle uve ad una temperatura di 5-8° C per 4-6 ore

I suoli profondi su cui sono coltivati questi vigneti contribuiscono a dar luogo a vini profumati ed eleganti con una leggera e delicata trama tannica

Pollame e carni bianche

dedicandovisi con grande passione e dirigendone gli orientamenti produttivi

Vinificazione:

BROLO CAMPOFIORIN ORO Belgian Strong Dark Ale Dopo la criomacerazione delle uveROSSO VERONA IGT Secco, ricco, vellutato, complesso ed elegante. Mantiene il tratto cordiale del Campofiorin, di cui selezione particolare, e ne sposa loriginale tecnica ispirata alla produzione dellAmarone. arricchito dalla presenza delloriginale Oseleta, uva riscoperta da Masi, mentre laffinamento in piccole botti di rovere accentua il suo stile internazionale. temperatura di servizio: 18 C gradazione alcolica: 15% vol. vita sullo scaffale: fino a