Domaine Huet Le Haut Lieu Sec 2022 botrytis Fondo de tonos de roble

Fondo de tonos de roble y especias como cardamomo y jengibre seco

pera con notas de miel y hierbas aromáticas

ELABORACIÓN:  Fermentación espontánea en barricas de roble usadas de 2

Vino con gran complejidad y armonía

Notas cítricas de ralladura de lima

Domaine Huet Le Haut Lieu Sec 2022 botrytis Fondo de tonos de robleVARIETAL: Chenin Blanc REGIN: Vouvray, Valle de Loire PAS: Francia AO: 2022 FORMATO: 750ML HISTORIA: Domaine Huet, fundada en 1928 por Victor Huet y su hijo Gaston, ahora tiene treinta hectreas de Chenin plantadas en tres parcelas: Haut Lieu, Le Mont y Clos du Bourg. La finca fue una de las precursoras del cultivo biodinmico en los viedos franceses. ELABORACIN: La fermentacin se realiza una parte en depsitos y la otra a barricas usadas con levaduras